Coltelli-Sanelli

La Coltellerie Sanelli vanta un’esperienza di oltre 150 anni nella produzione di coltelli da cucina di vari materiali, ha iniziato la sua attività infatti nel lontano 1860, in una piccola località sul Lago di Como, Premana.

Questa ditta è oggi conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo soprattutto per l’ottima qualità dei suoi coltelli e per l’uso di materiali sempre innovativi.

L’azienda italiana ha un occhio di riguardo anche per la sicurezza: i coltelli Sanelli hanno infatti un’impugnatura a doppio stampaggio con rigonfiamento alla base del manico che assicura una presa ergonomica ed impedisce al coltello di scivolare.

Le lame dei coltelli Sanelli sono tutte realizzate in acciaio inox chirurgico 54°-56° HRC attraverso dodici fasi di lavorazione e affilate tradizionalmente a filo convesso, grazie alla tecnologia più innovativa e all’esperienza di personale altamente specializzato.

I coltelli Sanelli si distinguono per l’ottima flessibilità, per l’alto potere tranciante, per la maneggevolezza e per la loro semplicità di manutenzione.

La ditta di coltelli Sanelli ha realizzato diverse linee, ma la più conosciuta è sicuramente la Premana Professional: questa linea è stata progettata appositamente per il professionista che deve usare i coltelli tutti i giorni e si distingue per la facilità di riaffilatura e  per l’uso di materiali atossici.

I coltelli Sanelli della linea Premana Professional sono realizzati per rispondere alle esigenze di affidabilità, igiene e sicurezza e sono riconoscibili per il manico di colore verde, con logo e finiture in rosso e ogni modello è progettato per un uso specifico.

Oltre alla linea Premana Professional, di Sanelli ricordiamo la linea Gourmet, la linea Lario, la linea Ergoforge e la linea Giotto, linee di coltelli sempre con la lama realizzata in acciaio inox.

Sanelli produce però anche coltelli con la lama in ceramica, adatti per tagliare verdure e carni cotte e formaggi teneri, forbici ed accessori per la cucina, sia ad uso professionale che domestico, come trinciapolli, schiaccianoci, ganci per la carne, pinze per affettati, levatorsoli, arricciaburro e tagliapizza.

I coltelli Sanelli sono molto apprezzati anche come idea regalo.

Curiosità: forse navigando sul web avrete notato che oltre alla ditta Sanelli s.r.l c’è un’altra coltelleria italiana con il nome di Sanelli Ambrogio s.n.c.. Anche quest’ultima è stata fondata negli stessi anni a Premana da Ambrogio Sanelli, in realtà non è lo stesso fondatore ma solamente un caso di omonimia.

Anche la ditta Ambrogio Sanelli produce ottimi coltelli da cucina professionali realizzati in acciaio Bonpertuis. Trovate tutti i coltelli da cucina della Sanelli Ambrogio qui.

LE NOSTRE SCELTE FRA I MIGLIORI COLTELLI SANELLI


Coltello da Cucina Sanelli Premana

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Coltello da cuoco con lama da 24 cm in acciaio inox. Il Manico è realizzato in materiale antiscivolo:   25,83 € (controlla disponibilità e prezzo)

Il coltello da cuoco è disponibile anche con lama da: 18, 20 0 30cm

Coltello Giapponese Sanelli Premana Lama 18 Cm

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Coltello Giapponese con lama da 18 cm di ottima qualità. Il rapporto qualità prezzo è ottimo, non a caso è tra i coltelli da cucina più venduti su Amazon: 30,23 € (controlla disponibilità e prezzo)

Sanelli Premana Coltello Orientale Nakiri Cm 18

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Coltello Nakiri con lama da 18 cm indicato per tagliare verdure ed ortaggi. Per un coltello Nakiri il prezzo è ottimo:  33,20 € (controlla disponibilità e prezzo)

Coltello Spelucchino Sanelli Premana Lama 10 Cm

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Coltello Spelucchino semirigido con lama da 10 cm, ideale per il taglio e la mondatura di verdura e frutta: 10,00 € (controlla disponibilità e prezzo)

Coltello Sanelli Premana Spelucchino Curvo Lama 6 Cm

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Coltello spelucchino con lama da 6 cm, adatto a lavori di precisione in particolare al taglio e all’incisione delle verdure: 13,49 € (controlla disponibilità e prezzo)

Coltello per Arrosto Sanelli Premana

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Coltello per arrosto con manico antiscivolo e lama da 24 cm in acciaio inox: 23,00 € (controlla disponibilità e prezzo)

Coltello Prosciutto Sanelli Premana

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Coltello per tagliare il prosciutto, lama in acciaio inox da 24 cm e Manico di colore verde in materiale antiscivolo. Se apprezzate gli affettati tagliati a mano non fatevi scappare questo coltello di qualità ad un prezzo ottimo: 22,02 € (controlla disponibilità e prezzo)

Coltello Pane Sanelli Premana

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Coltello per tagliare il pane con lama in acciaio inox da 24 cm, il peso adeguato e la lunghezza della lama rendono il coltelo ben bilanciato.Ottimo rapporto qualità prezzo: 20,29 € (controlla disponibilità e prezzo)

Il coltello è disponibile anche con lama da 32 cm.

Coltello per Sfilettare Sanelli Premana

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Coltello per sfilettare il pesce con lama flessibile da 22 cm. Il coltello è di ottima qualità ed infatti è utilizzato da professionisti del settore come cuochi e pescivendoli. Prezzo molto conveniente: 24,90 € (controlla disponibilità e prezzo)

Coltello Disosso Sanelli Premana

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Coltello professionale per disossare con lama da 14 cm molto affilata, qualità alta e ottimo prezzo: 21,00 € (controlla disponibilità e prezzo)

Il coltello Sanelli per il disosso è disponibile anche con lama da 12 o da 16 cm.

Acciaino Sanelli Premana

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Acciaino con manico in materiale antiscivolo che rende l’impugnatura comoda e permette di affilare con facilità: 39,12 € (controlla disponibilità e prezzo)