Abbiamo visto più volte quali sono le migliori marche di coltelli da cucina; dai famosi brand tedeschi e giapponesi, fino alla spagnola 3 Claveles, di cui abbiamo apprezzato l’ottimo rapporto qualità prezzo.

Oggi vediamo una nuova azienda, SHAN ZU, nata negli ultimi anni, precisamente nel 2016, data in cui si è lanciata sul mercato con un coltello da chef in acciaio damascato. Da quel momento l’azienda ha lavorato per migliorare sempre più la qualità dei suoi prodotti, introducendo nel suo catalogo una vasta gamma di coltelli da cucina: santoku, trinciante coltello da verdure, mannaia ecc.

I coltelli SHAN ZU sono prodotti in Cina nella fabbrica di Yangjiang, ma sono realizzati con materiali importati da diversi paesi come Giappone o Germania.

In generale i coltelli SHAN ZU sono di buona qualità, non parliamo di prodotti ultra professionali da 300 €, ma sono coltelli dall’ottimo rapporto qualità prezzo, perfetti per gli appassionati di cucina e per chef alle prime armi.

Si presentano con una confezione elegante, il design dei coltelli è molto curato e sono consigliati anche come idea regalo.

Ma vediamo nel dettaglio le caratteristiche dei principali coltelli della linea SHAN ZU.

I MIGLIORI COLTELLI SHAN ZU


Coltello Santoku SHAN ZU

 

Coltello Santoku in acciaio al carbonio che gli conferisce una maggiore durezza. La lama è di 18 cm e spessa solamente 2 mm. Il manico ha una lunghezza di 14 cm ed è in legno massello, per un’impugnatura comoda e confortevole. Il coltello è perfetto per il taglio di carne, verdura, ortaggi e frutta.

Il rappoorto qualità prezzo è buono, il prodotto è consigliato per chi non vuole spendere cifre altissime, ma nello stesso tempo desidera avere in casa un valido coltello da cucina.

Prezzo: 29,99 € (controlla disponibilità e prezzo)

Coltello SHAN ZU Damasco per Frutta e Verdura

 

Coltello per frutta e verdura con lama damascata a 67 strati, da 10 cm di lunghezza. Il coltello è ben bilanciato, ha una comoda impugnatura e la lama è affilatissima. Oltre alla praticità e alla perfezione nel taglio il coltello spicca per l’eleganza e la bellezza della lama damascata, per questo si presta benissimo come idea regalo.

Prezzo: 49,00 € (controlla disponibilità e prezzo)

SHAN ZU Coltello da Chef Damascato

 

Coltello trinciante da chef con lama in acciaio Damasco a 67 strati, per una maggiore tenacia e una particolare resistenza all’usura e alla corrosione.

Il coltello damascato di Shan Zu ha un buon bilanciamento anche se risulta un po’ pesante, il manico non è grandissimo ma l’impugnatura è confortevole. Esteticamente il coltello è bellissimo e il rapporto qualità-prezzo è buono.

Prezzo: 78,00 € (controlla disponibilità e prezzo)

Coltelli da Chef Acciaio Inox SHAN ZU

 

Coltello da chef forgiato in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, estremamente duro e resistente. La lama ha una lunghezza di 21 cm, con spessore 2mm e larghezza 4,5cm.
Lama affilatissima, impugnatura comoda, buon bilanciamento, design curato e prezzo veramente ottimo.

Prezzo: 39,99 € (controlla disponibilità e prezzo)

SHAN ZU Santoku Damascato

 

Coltello Santoku in acciaio Damasco a 67 strati con lama da 18 cm. Il coltello è molto affilato, risulta ben bilanciato e si presenta in una confezione elegante.

Si tratta di un prodotto ben realizzato, adatto anche ad uso professionale ed ideale come idea regalo. Ottimo il rapporto qualità prezzo.

Prezzo: 88,99 € (controlla disponibilità e prezzo)

SHAN ZU Coltelli per Frutta Acciaio

 

Coltello spelucchino multiuso in acciaio inossidabile tedesco di alta qualità, durevole e resistente alla ruggine. La lama del coltello per frutta di SHAN ZU è lunga 9,5 cm.

Prezzo: 19,99 € (controlla disponibilità e prezzo)

Coltello SHAN ZU lama in ceramica

 

Coltello da chef con lama in ceramica lunga 20 cm, con manico ergonomico in materiale antiscivolo per una presa solida e confortevole.

Prezzo: 18,99 € (controlla disponibilità e prezzo)

Coltello Mannaia SHAN ZU

 

Coltello mannaia in acciaio inossidabile, con lama ben affilata lunga 17,8 cm e impugnatura solida e confortevole.

Prezzo: 29,99 € (controlla disponibilità e prezzo)

Pietra per Affilare SHAN ZU

 

Pietra per affilare con due lati: lato ruvido e lato fine. Prodotto indicato anche per i meno esperti, in quanto è inclusa la guida angolo che vi aiuta a posizionare la lama sulla pietra, anche se comunque sarà necessaria un po’ di pratica.

Prezzo: 29,99 € (controlla disponibilità e prezzo)

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